カレイの煮付け、ポテキンうの花サラダ、ほうれん草と春菊の白和え、カキタマ汁 今晩のヒットはサラダでした。ポテキンとはジャガイモとなんきんのこと。それにおからが入った珍しいサラダだったのです。やはり舌触りがおからでした。とてもヘルシーだと思いました。こんな珍しい料理も食べれて幸せです。
ぶりとレンコンとたけのこのおろし煮、小松菜とちくわの炒り煮、ブロッコリーと山芋のポン酢和え、きのこのお吸い物 ぶりが新鮮であぶらがのっていてとても美味しかったです。おろし煮は初めて食べました。レンコンも美味しく食べやすかったです。小松菜がやわらかくてごま油の香りがしてとても美味しかったです。
お昼を食べて少しして、みんなでカービーダンスをしました。結構単純なポーズなのですが続けていると汗が出るくらいになります。ナレーションが独特で楽しくできました。また来週もするみたいで楽しみです。続けるときっといいと思います。
チキンフライレタス添え、五目豆、タイ風焼きそば、サムゲタン風スープ 手羽先でのスープがいかにもサムゲタン風で美味しかったです。焼きそばもいつものチキンラーメンでパクチとにんにく漬けねぎが良くあっていてとても異国風でした。今日は韓国とタイでアジアデイでした。
日曜日に月ヶ瀬のオモニが漬けたキムチを頂きました。昔はよく一緒に漬けたものです。食べてみるといかにも手作りでそれはそれは美味しかったです。甘すぎず辛すぎず丁度いい味です。あっという間に食べてしまいそうです。
たらのムニエル薬味ソースがけ、春菊の胡麻和え、ツナと白菜の煮物、みずなと大根の漬物、しめじとワカメと小芋のお味噌汁 ムニエルの薬味が美味しくてムニエル美味しく頂きました。ツナと白菜も白菜がとろけるようにやわらかくなっていて食べやすかったです。毎日お野菜一杯で嬉しい!!
豆腐ハンバーグエノキと大根おろしソース、もずくときゅうりの酢の物、根菜スープ、漬物 ハンバーグには豆乳も入っていてフワフワとジューシーでした。またソースとよくあっていました。もずくは相変わらず美味しかったです。沖縄産らしいです。スープもキャベツと玉葱と大根と人参とジャガイモとセロリーが入っていて具沢山でした。
レンコンとねぎとえびのチリソース、大根と手羽先の煮物、ポテトサラダ、中華風スープ チリソースはしもねたねぎが甘くまたれんこんも美味しかったです。煮物は大根がこの上なく柔らかく煮られているし手羽先もコラーゲンたっぷりという感じでした。スープはたけのこと白菜とまいたけと玉子入りで具沢山でした。
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