豚の角煮と大根の煮物、キャベツと人参の酢の物、海老トマトマヨ、揚げと玉葱とじゃがいものお味噌汁 角煮は初めてなような気がしますがやわらかくてとても美味しかったです。一緒に煮られていたお大根も美味でした。それからもう一つ今日は海老のトマトマヨの味付けが良くて食をそそりました。お味噌汁も玉葱たっぷりで美味しかったです。今日もどれもこれも本当に美味しかったです。毎日美味しく食べられて幸せです。今日はハロウィンでした。
麻婆豆腐、大根と茗荷のポン酢和え、玉葱とコーンと玉子とパクチのスープ、黒米ご飯 麻婆豆腐は豆板醤をかけて頂きました。エリンギと豚肉入りで美味しかったです。ポン酢和えも茗荷の香りがしてシャキシャキでした。黒米はまるでお赤飯みたいでした。
ハンバーグトマトソース味、きゅうりともずくの酢の物、白菜とツナの煮物、パクチいりスープ 私の大好きなハンバーグは二個頂きました。何度食べても飽きません。スープには大根や玉葱や生姜や椎茸やキャベツや白玉が入って具沢山でした。キムチを入れて食べると余計エスニック感バッチリでした。
手巻き寿司バイキング(オイルサーディン、玉子焼き、アボガド、きゅうり、うり、しゃけ、納豆)、豆腐とわかめときのこと生姜のお味噌汁 だいたい二週間ぶりですがまた美味しい手巻き寿司を頂きました。やはり納豆が大好きです。なんだかいくらでも食べれそうでした。アボガドとオイルサーディンに醤油とわさびをつけて食べるのもグーでした。
菊花しゅうまい、なんきんの煮物、アボガドと大根の胡麻マヨ和え、ニラ玉スープ しゅうまいは結構大きくて食べ応えがあり美味しかったです。アボガド和えは大根がシャリシャリして歯応えがありました。今晩のヒットはニラ玉スープです。ニラは私の大好物な上にガーリックと生姜が入っていて良い味をかもしだしていました。如何にも健康的です。他の具は玉葱に人参でした。
鶏肉のフライ茹でキャベツ添え、おぼろ豆腐ゆず風味、揚げとなめこのお味噌汁 揚げたてのフライがとても美味しかったです。豆腐もゆず風味でねぎのたれがかかっていて食べ易かったです。急に寒くなったのでお味噌汁の美味しいことといったらありません。なめこでとろみがついてよけい美味しかったです。
火曜日は午前中一時間お習字で午後からはヒップホップエクササイズを30分それからハングルを勉強する予定です。昨日月曜日は一時間太極拳を教えてもらいました。月に2回月曜日は夜ヨガもあります。毎日の散歩とラジオ体操が健康の源です。
ブリの揚げ煮とレンコンとさつまいもと茗荷添え、マカロニサラダ、ほうれん草と山芋の胡麻味噌和え、ミネストローネ 今晩のナンバーワンはブリの揚げ煮でやわらかくて凄く美味しかったです。レンコンやさつまいもと一緒に食べると美味しさが倍増します。茗荷もいい味だしていました。サラダには人参とじゃがいもとコーンが入っていました。胡麻味噌和えも美味でした。
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