にんにくは生で食べると返って身体に負担がかかると聞きます。なので、隠し味としてにんにく・生姜をミジンに切って、オリーブオイルでじっくり炒めて、乾燥オレガノ･タイム・ローズマリーを入れてストックしています。

餃子･シュウマイ・スープ・サラダ・洋風炊き込みご飯などなど、ひそかに大活躍しています。

「知らないうちにパワーアップ！」とうふふ…な今西佳代子です。