今西佳代子です。

クーラコモンズでは、カルチャー倶楽部もあります。ﾃﾞｺﾊﾟｰｼﾞｭ、初心者のための麻雀教室と４月からフラワーアレンジメント、川柳教室（選者は最近、博士号を取得された講談師・四代目旭堂南陵氏）が始まります。

ﾃﾞｺﾊﾟｰｼﾞｭと川柳教室は、ランチも召し上がっていただきます。いろんな鳥がやってくる庭に面してある食堂です。

昨日はﾃﾞｺﾊﾟｰｼﾞｭ教室のあと、桜尽くしのﾒﾆｭｰでした。

食前酒に甘酒に桜の花びらのせ・鶏肉のレモンとカラフルピーマン花畑炒め・鯛の桜飯蒸し（写真がこれです）・根菜たちのサラダ（薄切り蓮根をゆで、梅酢につけて桜色にしました）・堅豆腐田楽（ふきのとうの味噌のせ）・青のりごはんでした。

来月は筍尽くしかもしれません…

毎日、季節や日本の伝統文化を感じてごはんを作らせて頂けることに感謝しております。