鶏肉と玉葱の甘辛いため、レンコンのきんぴら、豆乳の茶碗蒸し、山芋サラダ、きゅうりの漬物、

豆乳の茶碗蒸しは舌触りが滑らかで美味しく頂きました。また、レンコンのきんぴらもシャキシャキし

ていて気持ちよく頂けました。

キャベツハンバーグ、冷奴、なんきんのスープ　　　　ハンバーグはキャベツが沢山入っているお好み焼きのようなハンバーグで、歯ざわりがサクサクとしてとても美味しかったです。おかわりしてもう一個食べたいくらいでした。

さばの味噌煮、大根ときゅうりと帆立の酢の物、はんぺんと白菜の煮物、豆腐と玉子のお吸い物　さばにお味噌がよくしみ込んでいてとても美味しかったです。酢の物は大根・きゅうりとも歯応えがよく食べ応えがありました。

肉じゃが、焼きナス、白菜と揚げの味噌汁、漬物　昼からご馳走でした。味噌汁がだしがよく出ていてとても美味しかったです。毎回味噌汁やお澄ましがでますが、それぞれ味わい深くて楽しみです。

蒸し鶏のラッキョソースがけ、煎り豆腐、きゅうりと白菜の酢の物、揚げとかぼちゃの味噌汁　蒸し鶏にかかったラッキョソースがなんともいえず美味しかったです。またきゅうりの酢の物もこの時期には嬉しい一品でした。

蒸餃子・揚げ餃子、高野豆腐の煮物、きゅうりと大根の和え物、ニラと玉子のお吸い物

餃子作りはデイの皆さんと一緒にしました。150個包みました。そのかいあってかとても美味しかったです。特にたれにお味噌がはいっていて、神戸風のところが良かったです。

ミンチカツの紫蘇まぶし、白和え、大根の梅紫蘇和え、じゃがいも・玉葱・しいたけ・揚げの味噌汁　ミンチカツは紫蘇の香りがほのかにして大変美味でした。大根も梅紫蘇とよくなじみ爽やかな夏らしい一品になっていました。

昨日はブログを更新しませんでしたが、実は外食をしました。何を食べたかというと鶴橋の焼肉です。日頃こういう施設ではなかなかお目にかかれないので、思いっきり食べてきました。非常に美味しかったです。時々は外食もいいものです。