From the monthly archives: 9月 2012
塩麹豚、鳥手羽先のお酢煮、高野豆腐の卵とじ、さつまいもと玉葱の味噌汁 今日はお肉の日で塩麹豚も手羽先もどちらもとても美味しかったです。特に手羽先は柔らかく煮られていて、こりこりの軟骨まで頂けました。明日はコラーゲンできっとお肌がつるつるかもしれません。楽しみです。
手巻き寿司(玉子・きゅうり・帆立・サーモン・アボガド・高野豆腐・おしんこ)、とりとかぼちゃの煮物、玉子とワカメと豆腐のお澄まし 皆さんそれぞれの手巻き寿司を作って楽しみながら召し上がっていました。時にはこういうのも楽しくていいですね。
ハンバーグ、ポテトサラダ、はんぺん焼き、にゅうめん 私の大好きなハンバーグとポテトサラダで
大満足でした。はんぺん焼きもわさび醤油で頂くと本当に美味しかったです。にゅうめんも少し涼しく
すき焼風煮込み、大根の煮込み、さつまいものレモン煮、ジャガイモと玉葱の味噌汁 少し涼しくなってきたので、暖かいお味噌汁が美味しい。シンプルなジャガイモと玉葱がいい。すき焼き風煮こみもお肉がやわらかくて美味しかったです。
焼き魚(金目鯛)、野菜の炊き合わせ、白菜ときゅうりの酢の物、ワカメ・きのこ・玉子のお吸い物
焼き魚が凄く美味しかったです。特ににオカシラでしたので、頬のあたりとかが特に美味でした。
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