From the daily archives: 火曜日, 9月 10, 2013
八宝菜、ほうれん草の胡麻和え、玉葱と帆立のマリネ、焼きナスの茶碗蒸し 今晩のヒットは茶碗蒸しでした。見た目は少しどす黒くなっていましたが、焼きナスの香りが一面に広がりとても美味しい茶碗蒸しでした。これはいけると思いました。また食べたい一品です。見た目は気にしません。マリネも玉葱と帆立がよく合っていて美味でした。八宝菜には豚肉やなんきんや人参やしいたけや白菜が入っていて野菜たっぷりでした。今晩は本当にお野菜たっぷりのヘルシーメニューでした。こんな日は気分もいいです。
玉葱と鶏肉のフライ、大根ときゅうりの酢の物、ワカメとシメジのお澄まし、茗荷ご飯 今日のヒットはなんといっても珍しい冥加ご飯です。揚げが一緒に炊かれていました。かすかな茗荷の香りと味がなんとも言えず美味しかったです。フライも揚げたてで頂きお昼からご馳走でした。玉葱のフライはいつ食べても美味しいですね。
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