From the daily archives: 火曜日, 7月 8, 2014
しゃけの塩焼きと大根おろし添え、三度豆の胡麻和え、冬瓜と揚げの煮物、モロヘイヤのすり流し、きゅうりの漬物、コービーゼリー 久し振りのお魚のしゃけは適度な塩味で美味しかったです。身がすごく分厚いしゃけでした。ちょっとますのような感じです。大根おろしと良くあっていました。モロヘイヤは初物です。すり流しも初めて飲みました。あっさりしていました。へんな臭みもありませんでした。デザートのコーヒーゼリーは結構味が濃くて濃厚な味わいでした。
揚げ野菜のカレーライス、おからのサラダトマトとレタス添え カレーライスのご飯はコーンライスでした。野菜は白ナスに普通のなすにかぼちゃにししとうにズッキーニでした。揚げるとすごく美味しくなりますね。おかわりしてしまいました。この頃ずーっとおかわりしています。おからのサラダには豆乳が入っていてとてもヘルシーでした。おかららしくない感じでした。やわらかくてキメが細かい。
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