鶏の唐揚げ、人参のきんぴら、キャベツと紫玉葱とトマトのサラダ、モロヘイヤのスープ、きゅうりとなすの漬物 豆乳プリン 唐揚げはカラット揚がっていてとても美味しかったです。人参のきんぴらも珍しかったです。また、モロヘイヤのスープは初めて頂きました。少しとろみがありいかにも健康に良さそうです。今日も猛暑でした。暑くてお水を沢山飲んでしまします。冷房なしで頑張っています。冷房あまり好きでないので。しょうがありませんね。
あじのマリネ、ナンキンの煮物、金時豆、なめことワカメのお味噌汁、白菜の漬物 、紫蘇のゼリー マリネはたっぷりの玉葱とトマトでとても美味しかったです。あっさりとして爽やかでした。お味噌汁は私の好きななめこ汁でした。
今日は天神祭りの二日目ですね。テレビでライブで見ています。フィギュアの織田君がゲストで出ています。天神祭りは今から35年前に友人と行きました。花火は綺麗でしたが人が多くて帰りが大変だった事を思い出します。祭りは祇園祭が3回、淀川の花火を船から見たのが1回くらいですね。いづれも人が多いのが難点ですね。PLもマンションの屋上から今年も見て終わりそうです。
中華風オムレツ、きゅうりの酢の物、トマトとえのきのスープ、メロン、なす、赤カブの漬物 オムレツはとてもいいお味で美味しかったです。きゅうりもさっぱりしてごま油がよく効いていました。スープはにんにくがたっぷり入っていて豆板醤をいれて頂くと味が引き締まってさらに美味しくなりました。
今日の最高気温は37度とか。もう体温以上です。私はクーターが嫌いで扇風機で頑張っています。でも大丈夫みたいです。まあこれ以上になると多少クーラーをつかわないと熱中症になるかもですね。
肉じゃが、しらすと大根おろしと茗荷、冷奴、玉葱スープ、赤カブ 今年一番の暑さの日には冷奴がとても美味しいです。しらすも茗荷が効いていて複雑なとても美味しい味でした。玉葱スープは玉葱ひとつが入っている丸まま甘いスープです。贅沢ですね。太ると思いながらお土産の東京バナナを食べてしまいました。
鶏肉の唐揚げ三度豆添え、大根ときゅうりと人参の酢の物、金時豆、きのこと玉子のお吸い物、黒米 唐揚げはさくっと揚がっていて美味しかったです。酢の物もあっさりしていいですね。黒米にはなんとおからが入っているそうです。全然わかりませんでしたがヘルシーですね。ヨーグルトにもおから入っていました。シェフ凝っています。
鶏肉の照り焼きレタス添え、さば缶と白菜の煮物、しめさばときゅうりの和風サラダ、わかめとじゃがいものお味噌汁、きゅうりと白菜の漬物 照り焼きは良いお味でおいしかったです。和風サラダもしめさばがあっさりして爽やかな味でした。夏にはしめたお魚が良く合います。ジャガイモのお味噌汁も好きです。今日お昼はお好み焼きでした。二枚頂きました。
豚肉とキャベツの甘味噌炒め、秋刀魚の昆布じめ、冬瓜と揚げの煮物、海老入り茶碗蒸し、白菜の漬物 私の好きな炒めもので嬉しかったです。豚肉もキャベツもやわらかく炒められていて美味しかったです。秋刀魚の昆布じめはあっさりして美味でした。冬瓜もするりとのどに入って食べやすかったです。茶碗蒸しの海老が良かったです。
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