うおぜの煮付け、大根の煮物、胡麻豆腐、わかめときゅうりの酢の物、牛乳プリン黒蜜がけ 久し振りのうおぜ美味しかったです。岡山ではしずとよんでいました。多分そうだとおもいます。塩焼きにしても美味しい魚です。シェフお得意の大根に煮付けもいつも美味しいです。デザートも良いですね。
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