11月21日(水）　夕食　パクチ

ピーマンの肉詰めキャベツ入り、里芋のとも和えゆず風味、チャプチェパクチ入り、キノコご飯、玉子とミズナのお吸い物　今晩は私の好きなものばかり、肉詰めもチャプチェも本当に美味しかったです。韓国の料理チャプチェにもパクチが良く似合いました。お吸い物も玉子がふわふあでみずなはシャリシャリでとても美味でした。

パクチ別名コリアンダは麺類やスープに入れても本当に美味しい。タイに行った時に食べた味です。多分トムヤンクンにも入っていたと思います。今の私のお気に入りはパクチ。何にでも入れて食べたいものです。