From the daily archives: 火曜日, 6月 4, 2013
手羽先とごぼうの煮物、帆立の酢味噌和え、三度豆の胡麻和え、玉葱たっぷりスープ 私の好きな手羽先は皮がとろけるくらいにやわらかく煮られていました。コラーゲンたっぷりです。玉葱も自家製の玉葱で本当にたっぷり入っていて甘かったです。酢味噌和えも胡麻和えも美味しかったです。今日も満足でした。
しゃけの塩麹焼きタルタルソースがけレタス添え、ポテトサラダ、えんどう豆のポタージュ 漬物きゅうりと白菜 タルタルソースがいつもながら美味しかったです。しゃけも端の皮の脂がのった所が凄く美味しいです。自家製のレタスも新鮮で旨いです。ポタージュは少し苦味があってそれがまたよくて青臭い感じがよく出ていて美味しかったです。
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