From the daily archives: 木曜日, 2月 27, 2014
さつまいものはさみカツ、ゆりねの玉子とじ、酢じめの鯛の酢味噌和えキャベツ添え、豆腐と揚げのお味噌汁 カツはカリカリしていてとても美味しかったです。シェフに大きなカキフライを揚げて頂きました。レモンを搾って食べたらそれはそれは美味しかったです。いつもながらカキフライは本当に美味しいです。シェフに感謝します。玉子とじにはアスパラガスと人参が入っていて色目が美しかったです。
グラタン、アボガドとレタスと豆腐のサラダ、ナメコ入りかきたま汁、エリンギとシメジのご飯大根葉のせ 大根の葉はレモンで味付けされていてそれはそれはシャリシャリとして美味しかったです。サラダもアボガドが久し振りで美味しく感じました。ご飯の後にヘルパーさんにローストビーフとオリコ糖入りヨーグルトと大根飯おにぎりを頂きました。これらがまた最高に美味しかったです。
一月に一回オルゴールを30分聴くオルゴール療法をデイでやっていますので、私も参加しています。体のバランスが整うと信じています。
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