From the daily archives: 火曜日, 5月 13, 2014
豆乳入りハンバーグおろしがけ人参サラダ添え、豆腐と穴子とグリンピースの煮物、ほたるいかときゅうりとかまぼこの酢味噌和え、揚げとじゃがいもと玉葱のお味噌汁 最近のシェフの料理は本当に美味しいです。今日もハンバーグのやわらかさ、酢味噌和え、お味噌汁と本当に美味しかったです。豆乳が入るとハンバーグがやわらかくなるのですね。おろしと食べると最高でした。また人参サラダもマヨネーズ和えでしゃきしゃきとして美味でした。穴子と煮た豆腐もいいですね。今日は夕食が一段と美味しくてて幸せでした。
五目すし、白菜の胡桃和え、おぼろ昆布となめこと舞茸のお澄まし おすしは結構頻繁にありますが、ご老人は大変お好きみたいです。今日のお寿司には穴子がのっていました。珍しいです。胡桃和えは凄く美味しかったです。白菜と良く合います。おぼろ昆布も珍しくて美味しかったです。
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