手羽先の肉じゃが、モロッコ豆の胡麻和え、あじのマリネ、揚げ入り豆乳汁、赤かぶらの漬物 手羽先が柔らかく煮られていてとても美味しかったです。またマリネも沢山玉葱が入っていてその酸っぱさがなんとも美味でした。
冷製スパゲティー、カルボナーラ、オムライス、アボガドとさば缶のサラダ、サンラータンースープ、マンゴー 今日のお昼はヘルパーさんが沢山集まって小パーティーでした。スパゲティーが相変わらずどちらも美味しかったです。アボガドサラダも玉葱が沢山入っていて美味でした。デザートは冷凍のマンゴーでした。大好きです。
蒸し鶏のモロッコ豆添え、白菜とさば缶の煮物、冬瓜と揚げの煮物、しいたけと玉葱のお味噌汁、きゅうりの古漬けの生姜和え モロッコ豆がそれはそれはやわらかくて美味しかったです。シェフが吉野から持って帰ってくれました。冬瓜もやわらかくて美味でした。きゅうりの古漬けは母の味で凄く懐かしかったです。両親は白菜の糠漬けを熱心に作っていていつも美味しく頂いていました。懐かしいな。お盆だし余計思い出します。
雑炊、茶粥、くうしんさいの炒め物、しゃけの塩焼き、玉子のお吸い物、お漬物三種 今日のお昼は茶粥や雑炊やラーメンのあんかけや色々楽しく頂きました。くうしんさいの炒めものには豚肉やもやしや人参が入っていて中華系でとても美味しかったです。しゃけも丁度いいお味でした。
すき焼き風煮物、揚げと三度豆の煮物、しらすと大根おろし、ワカメと玉子のお吸い物、メロン すき焼きには白菜、ねぎ、こんにゃく、玉子、豆腐、玉葱、はんぺんが入っていました。牛肉はやわらかく美味しかったです。おかわりしました。しらすもあっさりして食べやすかったです。大根が少し辛めで美味しかったです。デザートのメロンは嬉しかったです。
ホタテとベーコンと人参のバター炒め、温泉玉子、おからと小芋のサラダとまとぞえ、大根と豆腐と揚げのお味噌汁、お漬物、豆乳プリン 炒め物がそれはそれは香ばしくて美味しかったです。ベーコンがいいしほたてはやわらかかったです。サラダもまるでポテトサラダのようでした、粘りもあり言われなかったらわかりませんでした。
さばの塩焼き大根おろし添え、胡麻豆腐と豆腐のあんかけ、山芋ときゅうりの紫蘇和え、鶏肉と人参の和え物、メロン 久し振りのさばの塩焼きが凄く美味しかったです。このようなシンプルな塩焼きはいいですね。紫蘇和えもあっさりとしておいしかったです。デザートのメロンの嬉しかったです。
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