すき焼き風煮物、大根と人参ときゅうりのナマス、和風オムレツのあんかけ、粕汁、イチゴとバナナのデコレーションケーキ すき焼きには豆腐と白菜と長ネギと玉葱と牛肉が入っていました。お肉もやわらかくて美味しかったです。今日はまた寒くなったので粕汁は嬉しかったです。ごぼうに里芋に大根に人参に揚げそしてシャケが入っていました。温まりました。今日は95歳になられるおばあちゃんがいらしてその誕生日会でした。なので素敵なケーキが用意されていました。チョコレートケーキです。美味しかったな。
おからと豆乳入りの豆腐ハンバーグ、はっさくとレタスと人参のサラダ、ほうれん草と玉子と玉葱と木耳のスープ、コーンご飯、たくあん、チョコレート 豆腐ハンバーグは本当にヘルシーで美味しかったです。いかにも健康に良さそうです。サラダももちろんですが春の色、黄色コーンご飯がその象徴でした。凄く綺麗で春らしかったです。はっさくもですが。目でする食事ですね。今日は外は少々肌寒いです。
肉じゃが風、温泉玉子、野菜のマリネ、豚肉の生姜焼ききゅうりととまと添え、なすの煮浸し、ほうれん草とエリンギのお澄まし 肉じゃが風はじゃがいもと人参と玉葱と平てんでお肉は入っていないのですが美味しかったです。マリネには玉葱とパプリカとピーマンとキャベツと人参が入っていて甘酢でとても美味しかったです。豚肉の生姜焼きもなすも私の好きなものばかりで大満足でした。温泉玉子はご飯にかけて玉子かけご飯にして美味しく頂きました。
エビチリと野菜炒め、ポテトサラダトマト添え、揚げときゃべつのお味噌汁、グリーンピースご飯 野菜炒めは主にキャベツでパプリカとピーマンが彩りよく入っていました。野菜炒めはいつ食べても本当に美味しいです。大好きです。エビチリも大きな海老が沢山入っていて美味でした。嬉しかったのがお豆さんのご飯です。今日はグリーンピースでした。春ですね。
ほっけの塩焼き檸檬添え、高野豆腐の玉子とじ、大根とツナのマヨ和え、豆腐とわかめのお吸い物、お漬物、チョコレートケーキと紅茶 ほっけははじめてじゃないかなあ。あっさりした美味しいお魚でした。檸檬をかけるとより美味しいですね。ツナマヨいけます。大根がしゃりしゃりして触感いいです。デザートはチョコレートケーキとフランスのチョコでした。チョコチョコで美味でした。どちらも濃厚でした。
天ぷら(かぼちゃ、さつまいも、ごぼう、かき揚げ、海老、しらすとわかめ、のり付きちくわ、イタリアンパセリ、玉葱)、揚げときゅうりとしいたけの酢の物、なめこと玉子のお吸い物、お赤飯 今日は昼から豪勢でした。なんせ揚げたての天ぷらを頂けたのですから。特にごぼうは最高でしたね。下味がついているようです。私は本来天ぷらはあまり好きではないのですが、ここで頂く揚げたての天ぷらは大好きです。今日はお誕生日の方がいてお赤飯でした。
椎茸入り肉団子、温泉玉子、ほうれん草と白菜とちくわと人参の白和え、豆腐と玉葱とわかめのお澄まし、漬物二種、トーナツとコーヒー 今日の温泉玉子はやわらかめだったので玉子かけご飯にすれば良かったと後で思いました。次回は是非。肉団子丁度いいお味で美味しかったです。私はミンチ料理が大好きですから。白和えも春らしくていいですね。デザートのドーナツも美味しかったです。手作りのお菓子はいいものです。
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