From the daily archives: 火曜日, 4月 2, 2013
さわらの塩麹焼き、大根と手羽先の煮物、きゅうりのなます、しいたけと玉子のお吸い物 さわらは本当に丁度いいお味でとても美味しかったです。大根も手羽先も柔らかく煮付けられていてそれはそれはコラーゲンたっぷりで美味しかったです。きっと明日はお肌がぷりぷりかと思います。
ちじみ、白菜とツナの煮物、おにぎり、小芋と大根のお味噌汁 ちじみには人参、にら、玉葱、豚肉、山芋が入っていました。山芋を入れているのでふんわりとやわらかい感じに仕上がっていました。特製タレに漬けて食べると凄く食が進みました。
4月1日は故レスリーチャンの命日で、前日の9時15分から追悼イベントが香港からの衛星中継で映画館で上映されました。香港の歌手が彼の歌を歌ってくれました。懐かしかったです。しかし映像でもやはりレスリーの声での歌が最高でした。彼がマネージャーにあてた最後のメッセージが公開されました。やっと心地よく眠れるよでした。なんと病気に苦しんでいたのでしょうね。可愛そうなことです。誰も彼を救えなかったことが悔しいです。10年経ってやっと彼の作品を見ることができるようになりました。これからは彼の残した作品を丁寧に見ていくつもりです。
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