６月２０日(木）　昼食　梅シロップ失敗

ちらし寿司、揚げ豆腐となすびの炊き合わせ、ワカメと豆腐のお吸い物　炊き合わせのなずびがやわらかくて味もよししみていて美味しかったです。ちらし寿司はお酢の加減が丁度よくてあっさりとして食べ易かったです。

梅シロップしかるべき人に見てもらったらやはりかびがはえているとのこと。失敗でした。原因は容器を熱湯消毒しなかったことにあるようです。良く乾かして焼酎で消毒しただけでしたから。来年は梅酒にしようと思います。とても残念です。