納豆と山芋とキムチの揚げ物、納豆と梅紫蘇の揚げ物、豚肉にアーモンド揚げ、大根とメカブの酢の物、玉葱のお吸い物、豆入り炊き込みご飯 お昼からたいそうご馳走でした。納豆の揚げ物は斬新でしゅうまいか餃子の皮に包んで可愛く揚げられていました。新メニューです。豚肉もアーモンドが良くあいとても健康的で美味しかったです。豆入りごはんも沢山頂きました。
今日は一年ぶりに歯医者に定期点検に行きました。日頃のお手入れがあまりよくないらしく随分手入れされました。ついでに詰め物も落ちてまた歯医者通いしなくては行きません。まあ一日だけと思いますが本町なので遠いです。先生はご高齢ながら随分お元気でした。
海老ときのこのチリソース、豚肉と白菜炒め、温泉玉子、粕汁 父の味の白菜炒めが凄く嬉しかったです。懐かしい。粕汁もシャケが沢山入っていてこの時期にはぴったりで美味しかったです。好きなものばかり。エビチリいつもはマヨネーズ味が多かったですが今回は久し振りりにケチャップ味です。海老がぷりぷりで美味しかったです。初めてトライされた温泉玉子良く出来ていました。
肉団子の甘酢あんかけ、きゅうりと大根の酢の物、にんにくと生姜と白菜の玉子スープ 久しぶりの甘酢あんかけは凄く美味しかったです。それからスープも私の好きなにんにくと生姜入りでそれはそれは美味しかったです。おかわりしました。
クリームシチュー、おぼろ豆腐、わかめとれんこんとおくらの酢の物、お赤飯 シチューには豆とコーンが沢山入っていて美味しかったです。酢の物もねばねば感があってなかなかでした。今日は誰かのお誕生日でお赤飯を頂きました。皆さんお年を召していますがお元気です。
れんこんのはさみ揚げレタスしいたけなんきんサラダ添え、アボガドとブロッコリーと人参とりんごのサラダ、ごぼうスープ 今日の料理は私には少々少なくて帰ってベトナムのフォーを作って食べました。もう一品欲しいかな。味はスープも斬新ですし、はさみ揚げも凄く美味しかったです。サラダもアボガドが沢山はいっていて魅力的でした。
手羽中と里芋の煮物、ほうれん草とさくら海老のオムレツ、豆腐とかぼちゃのお味噌汁、お漬物、みかん、あづきの寒天 手羽中の煮物は軟骨が沢山入っていてコラーゲンたっぷりで凄く美味しかったです。里芋もやわらかく味付けが良かったです。お味噌汁のお豆腐が絹ごしでしたがかたくずれすることなく美味しかったです。時には絹ごしもいいですね。食後はフルーツもデザートもあり大満足でした。
ぶりの塩麹焼きゅうりの酢の物添え、蒸ナスとほうれん草の胡桃和え、揚げの煮物、餃子と玉葱のスープ 今晩はなんと言っても胡桃和えが手がこっていてとても美味しいお味でした。最初ナスを豆腐と間違えました。言われないと解かりませんでした。ぶりも生協のものらしいですが脂がのって美味でした。揚げの煮物もおうどんと一緒に食べたいくらいでした。スープは玉葱が一杯で餃子も美味しかったです。
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