From the daily archives: 月曜日, 11月 4, 2013
ホイコーロー、レンコンと白菜の酢の物、里芋のゆず味噌がけ、ほうれん草と玉子のお澄まし ゆず味噌が香りといい甘さといいとても美味しかったです。こんにゃくとかにかけてもこの季節ピッタリで美味しそうです。ホイコーローはキャベツと豚肉で私には嬉しいメイン料理でした。
昨日は友人が遊びに来て、JALのポイントで貰った近江牛のロース肉でしゃぶしゃぶをしました。二人で350グラムは少ないと思っていましたが、充分足りました。やはりロースだからだと思います。胡麻しゃぶにつけるのが特に美味しかったです。一年に一回はしゃぶしゃぶを優雅に食べたいものです。
天ぷら(いわし、かぼちゃ、れんこん、さつまいも、玉葱、かき揚げ、紫蘇)、柿のナマス、ナメコと揚げと玉葱のお味噌汁 天ぷらは揚げたてを頂きました。美味しくてついおかわりとしてしまい。15種類位食べてしまいました。食べすぎでお腹が苦しいです。なますは旬の柿でさっぱりした上に甘味があり美味しかったです。ナメコの入ったお味噌汁は大好きです。
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