From the daily archives: 木曜日, 11月 21, 2013
鶏肉団子のお鍋、野菜の炊き合わせ、温泉玉子 お鍋にはお豆腐とほうれん草ときのこが入っていました。鶏肉は手羽先も入っていました。また、肉団子もスープにも生姜が入っていてとても体が暖まりました。炊き合わせの野菜はレンコンと大根と人参と山芋でした。
昨日の夜今年で一番早い忘年会がありました。といっても三人での会食ですが。場所は堂島のホテルエルセラーンの6階の桂でありました。日本料理です。3時間半くらい話していましたがその間ずーっと料理が出てきていました。最高に美味しかったのは河豚の白子の天ぷらです。二つもあり堪能しました。メンバーは元上司と元PTAの役員さん私の大学の先輩です。年に1、2回会食をして近況報告やら昔話をしています。この時はいつも仕事の事を思い出し懐かしいです。
豆腐ハンバーグ、ポテトサラダ、大根とワカメときのこのお澄まし、高菜のからし菜 ミンチの好きな私は豆腐ハンバーグで大満足です。今日のはいつもより少々固かったように思います。いつもはすごくやわらかだったような気がします。勘違いかな。高菜のからし菜が凄く美味しかったです。
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