From the daily archives: 金曜日, 1月 16, 2015
和風甘酢あんかけ、胡麻豆腐のあんかけ、里芋の共和え、アボガドと人参と大根のサラダ、漬物二種 甘酢あんかけこういう味つけ大好きです。中身は豚肉にさつまいもに人参に玉葱にエリンギでした。炒めて煮ているのがいいですね。サラダは久振りに大好きなアボガドでした。
明日から大学入試センター試験ですね。懐かしいな。退職する年もセンター試験の係りしましたから。また明日は震災から20年の日。あの日はセンター試験が終わって答案を送った翌日に地震でしたね。昨日のことの様に思い出されます。
オムライス、りんごと大根ときゅうりのサラダ、なめこときのこの生姜入りスープ、お漬物 なんだかオムライスは久し振りです。ここのオムライスは玉子焼きが上にのっかっています。巻くやつではありません。大人数ですからね。大変です。サラダもりんごたっぷりで美味しかったです。
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