From the monthly archives: 4月 2013
肉団子の酢豚、揚げとしいたけの玉子とじ、山芋の梅紫蘇サラダ、きのこと豆腐のお味噌汁 肉団子は豚肉のミンチで甘さ加減も良くてとても美味しかったです。サラダのすっぱさと山芋のシャリシャリ感がなんともいえず良かったです。
さばの味噌煮長ネギ添え、ねぎのあんかけおぼろ豆腐、お赤飯、たくわん、大根と玉子としいたけとわかめのお澄まし 今日はデイの誰かの誕生日かお赤飯でした。もちもちして美味しかったです。おぼろ豆腐もねぎのあんがとてもあっていました。さばの味噌煮は久しぶりで美味しかったです。
巻き寿司、おてん、漬物 青さと豆腐のお味噌汁 えんどうご飯 今日はシェフがお休みでした。生協の巻き寿司を初めて食べましたが、なかなか美味しかったです。おでんの中身は野菜はじゃがいもと大根でした。あとはこんにゃくやひらてんやちくわやつくねがありました。今日は肉けのものが何もなくて寂しかったです。唯一おでんの玉子だけでした。ですからお腹がすいて帰ってお昼の残りのお好み焼きを一切れ食べました。えんどうご飯はほくほくで美味しかったです。
さけのムニエル塩麹焼きタルタルソースがけ、切り干し大根、きゅうりと大根と人参の酢味噌和え、豆腐とワカメとキャベツのお味噌汁 ムニエルの塩加減がとても良くてソースもあっていて美味しかったです。切り干し大根には人参やしいたけや揚げが入っていてやわらかく甘く美味しく煮られていました。
筑前煮、大根ときゅうりと揚げの胡麻酢和え、青さ出し巻き、玉葱と豆腐とじゃがいものお味噌汁 筑前煮は根菜類の野菜がたっぷり入っていてとても健康的でした。出し巻きは青さの色が美しく見て良し食べて良しでした。胡麻酢和えも大根がシャキシャキしてとても美味しかったです。
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