５月１２日(日）　夕食　新茶

肉じゃが、海老ときゅうりの酢の物、なんきんとカブの酢味噌がけ、餃子いりスープ　カブとカブの葉っぱがやわらかくて美味しかったです。なんきんともよくあっていました。なんといってもニラ入りの餃子スープは凄く美味しかったです。ニラを入れるのがみそですね。

友人が宇治市にある永谷宗園の新茶を送ってくれました。毎年頂いているようで申し訳ないです。上級煎茶の淹れ方どうりにしてみると香りもまろやかさも丁度よく淹れられました。本当に有難い事です。しばし楽しみたいと思います。