手羽先とこんにゃくと大根の煮物、湯豆腐温泉玉子のせ、蒸ナスのゆず味噌がけ、揚げと玉葱とわかめのお味噌汁 手羽先が凄くやわらかく煮られていてコラーゲンもたっぷりで美味しかったです。最近なかなｋうまく出来ないとなげいたシェフですが今日の温泉玉子は成功でした。黄身が適度なやわらかさで美味でした。この時期のナスは珍しかったです。
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