蒸し鶏のソースがけ、揚げ豆腐と里芋の煮物、豆腐とワカメのお味噌汁、生姜ご飯揚げと昆布入り　蒸し鶏がいつに無く美味しかったです。ソースも絶品ですね。ご飯は体が温まるように生姜入りです。だし汁に使った昆布も再利用されています。朝の連続テレビのごちそうさんからのようです。それにしても関西のだし汁は美味しいですよね。いつもそのお味噌汁を頂いて幸せです。

肉じゃが、きゅうりとワカメの胡麻和え、大根と揚げと人参のお味噌汁　お漬物　今日はいつものシェフがお休みで代理の方でしたが手際よく上手くいきました。沢山の人数だから大変だと思いますが、お料理美味しかったです。体験者もおみえでした。おやつはおぜんざいだそうです。美味しそうですね。今日は介護施設で夕方インフルエンザの予防接種があります。もうそんな時期なんですね。受けてもかかる時はかかるそうです。まあ軽くすめばいいということで受けます。

ミニハンバーグ人参玉葱ソテー添え、きゅうりの胡麻ドレ和え、筑前煮、ごぼうのスープ　今日なちゃんとメインの他二品とスープがあって良かったです。いつもこうであって欲しいです。ハンバーグは少々味が濃めでしたが美味しく三個頂きました。ごぼうのスープは舌にごぼうのざらざらは残りましたがなんだか体に良さそうでした。結構今日のはカロリーが高いそうです。

、海老チリ、大根のゆず味噌がけ、はるさめスープ、黒豆の寒天　デザートがあるのはとても嬉しいのですが、もう一品欲しい気がします。まあお腹は一杯なのですが。デザートがおかずの一品と思えばいいのかな。スープには人参や玉葱やワカメが入っていて具沢山で美味しかったです。もちろん海老チリも美味でした。寒天は薄味で甘さが丁度良くって黒豆も美味しかったです。

チンジャオロース、豆腐のサラダ、れんこんと大根とごぼうの煮っころがし、玉子とわかめとしいたけのスープ　サラダにはきゅうりと玉葱がたっぷり入っていてそれはそれは美味しかったです。もちろん久しぶりのチンジャオロースもまっとりと素晴らしく美味しかったです。煮っ転がしはれんこんもごぼうも大根もやわらかく煮られていました。根菜類ばかりで体に良さそうです。

あじとはまちと海老のフライ、なんきんとアボガドのサラダ、豆腐とナメコのお味噌汁　ゆずご飯　フライは揚げたてでした。特にあじが美味しく感じられました。サラダにはさつまいもも入っていて甘さが出ていました。ナメコの入ったお味噌汁は大好きです。ゆずの香りのするご飯も美味しかったです。

人参とさつまいもの肉巻きサラダ菜添え、ほうれん草の胡麻酢和え、鶏肉のふうようはい風、呉汁　久しぶりの肉巻きが新鮮に感じられ凄く美味しかったです。このメニューは手間がかかります。呉汁は沢山の揚げと豆乳が入っていてそれはそれは美味しかったです。私はおふくろの味で呉汁が大好きです。