From the daily archives: 水曜日, 7月 17, 2013
いんげんのチンジャオロース、紫玉葱とねぎとあじの酢味噌和え、白菜とツナの煮物、なんきんと大根とジャガイモのお味噌汁 ピーマンでなくていんげんでしたが凄く美味しかったです。酢味噌和えもあじがやわらかくて美味でした。今日も全体的に量が多くてお腹一杯になりました。少しやはり量が多いのかな。
昼過ぎに同じマンションの方が電子レンジで作るポテトチップス容器を持ってきてくれて、ジャガイモや人参やなんきんで作ってみました。円盤系の穴のあいている容器でした。確かに油使わなくてもレンジでできました。人参は焦げて失敗でした。なんきんが美味しかったですね。ジャガイモは塩味がきいていたらいいかな。
オムライス、冷製パスタトマト味、ゴーヤチャンプル、キノコと大根のお澄まし 最近ゴーヤチャンプルは続いていますが、私は大好きなので毎日食べてもいいです。今回のも自家製の新鮮なものです。少し苦味があってそこがまたいいですね。パスタはいつものにんにくがよく効いたソースです。美味しいです。
月に一回クーラコモンズのオーナーがデコパージュを教えていらっしゃいます。以前は朝日カルチャーセンターで長い間教えていらっしゃったそうです。箱に色々な柄を貼り付けていきます。とても美しいものです。それで1時から昼食もここで食べて行かれます。ですから配膳やお茶を出したりと少しお手伝いをしてきました。
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