さわらの西京焼き、おぼろ豆腐、野菜の含め煮、枝豆、長いもと玉子のお汁　含め煮はなんきんと人参ときのこに三度豆でした。西京焼きは甘くてお味噌の加減も丁度よくてとても美味しかったです。お汁は珍しく初めてでしたが、長いもでとろみがついていて玉子と混ざり合って美味しかったです。

冷麺、玉葱と豆腐とキノコのお澄まし　冷麺にはきゅうり、玉子、トマト、焼き豚、もやしがトッピングされていました。今日はいつものシェフがお休みで普段お手伝いをしていらしゃる方々が作ってくださいました。冷麺のタレはオーナーが作られたみたいでこれが凄く美味しかったです。タレは命なので大切ですが、今日の料理のレシピだそうです。お昼は冷麺くらいでお腹もすっきりしますね。

冷製パスタトマト味、いわしの煮付け、肉団子と野菜の揚げびたし、しいたけとなんきんとニラのお味噌汁　揚げびたしの野菜はナスとなんきんでした。夏場のナスは本当に美味しい。特に揚げると美味しくなります。大好きです。パスタはガーリックが良く効いていて美味しかったです。いわしの煮付けもいい味付けでやわらかく美味しく煮付けられていました。

お昼は写真を撮るのを忘れました。長い事こういうことしていると時にはこんなこともあります！！

すき焼き風煮物紫蘇添え、ナマス、ゴーやチャンプル、呉汁風味噌汁　すき焼き風はお肉と玉葱とお豆腐とおふでした。甘くて美味しかったです。なんといっても今日はゴーやチャンプルがヒットでした。ゴーやは自家製の無農薬全然苦くありませんでした。呉汁風もお豆さんと豆乳が沢山入っているとてもヘルシーな一品でした。

豆と帆立入りグラタン、ミネストローネ、きゅうりとトマトとレタスと紫玉葱のサラダ　サラダのトマトは自家製です。グラタンも帆立も豆も入りとても美味しかったです。

火曜日はデイで午前中は書道の日です。私も入れてもらってやっています。かな文字と楷書を練習します。ほんの一時間ですが心が洗われるような貴重な時間です。無心になれるのがいいです。私は特にかな文字が好きです。

ヘレカツトマト大根おろしがけ、炒り豆腐、小松菜の胡麻和え、玉葱とじゃがいものお味噌汁、ミルク寒天黒糖蜜がけ　お昼もお肉でしたが、今日は夜もヘレカツでした。美味しかったのですが少々残しました。この頃どうも体重が気になって特にお腹の周りがまたお肉がついたように思います。どうにかしたいです。毎日の料理が美味しすぎるせいでしょうか。。。と人のせいにしてしまうなんて。今日はデザートもあって口ざわりも良くって美味しかったです。