From the monthly archives: 7月 2013
うどんチゲ、揚げ出し豆腐、チキンライス チゲはお鍋で頂きました。具は手羽先、生姜、にんにく、白菜、ニラ、しいたけ、玉葱、玉子、うどんでした。暑いこの時期に汗をかきながら食べるのもまた良かったです。キムチチゲの味が食をそそりいくらでも食べれそうでした。チキンライスはお持ち帰りしました。
エビチリ、白菜の含め煮、アボガドと山芋の梅紫蘇マヨ和え、豆腐とサツマイモと大根と玉葱としいたけのお味噌汁 エビチリには沢山の玉葱と玉子が入っていてとてもまろやかな味で美味しかったです。好きなアボガドが梅紫蘇マヨ和えでより一層美味しさを増していました。白菜は煮物にするのが大好きです。豚肉と炒めても凄く美味しいです。父の味ですが。
3月半ばにきつい腰痛になり整骨院に一週間くらい通いどうにかましになりましたが、それからずーと微妙に腰が痛いです。一日のうちの時間によっても違います。でもヨガもABSもエクササイズも散歩もしています。いいかどうかは解かりませんが。一生のおつきあいかと思います。
ちらし寿司、天ぷら、紫玉葱とはるさめとトマトのサラダ、にゅう麺 天ぷらはさつまいも、れんこん、紫蘇、かき揚げでした。今日は七夕さんの特別料理で豪華でした。どれもこれも美味しかったです。寿司には帆立とマグロがのっていました。
豚肉と帆立のピカタ、紫玉葱とあじのマリネ、ニラと豆腐のお澄まし、茶粥 ピカタは豚肉と帆立が玉子にやわらかく包まれていてふわあっと美味しかったです。マリネも紫蘇の香りが爽やかでした。茶粥は二度目ですが何も味が付いていませんが喉越しがよく食べ易かったです。珍しいメニューです。
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