ゴーヤチャンプル、サーモンのマリネ、ジャガイモの煮っころがし、潮汁 ゴーヤの中には沢山のにんにくが入っていて、ゴーヤにんにくといってもいいくらいでした。もうとても美味しかったです。サーモンも美味しかったし潮汁がこれまた絶品でした。だしが格別でした。いつもながら今日も全て大変美味しかったです。
いかの煮付け、鶏手羽の煮物、きゅうりと白菜と生姜の酢の物、ワカメと玉葱のお味噌汁 鶏手羽の煮物にははんぺんやこんにゃくやおくらが入っていました。手羽先はやわらかく煮られていました。いかの煮付けも珍しいメニューです。初めてかもしれません。こういうの大好きです。
昨日のライブの疲れが出て、今日はヨガを休んでしまいました。勤めている時は週一回は必ずリラックスしにヨガに行っていましたが、辞めてからは平均月2回です。今月は1回だけになりそうです。ヨガは26歳からやっていますのでもう30年以上です。家で軽く簡易体操くらいのヨガは毎日しています。お教室も慣れた人ばかりでおしゃべりが弾んでいますのでなかなかアーサナに入らない今日この頃です。また来週は必ず行きます。
豆入りハヤシライス、千切りじゃがいものブルスケッタ、豆腐とオクラとしいたけのお味噌汁 なすと冥加のお漬物 ブルスケッタはなんだか少しピザに似ています。珍しくて美味しかったです。ハヤシライスは沢山の豆とコーンが入っていました。なすと冥加がまた美味しかったです。
昨日は長居スタジアムで野外コンサートに行ってきました。もちろんお目当ては東方神起です。午前中は凄い雨でどうなることかと心配しましたが、夕方は雨もやみ涼しくて気持ちよいコンサートになりました。アリーナの9列目で肉眼で見えるのが嬉しかったです。コウダクミ、スーパージュニア、TRF、最後とり東方神起を見ました。約2時間半位でした。最後は花火で盛り上がりました。夏の最後のイベントでした。
鶏モモ肉の唐揚げキャベツと紫玉葱とブロッコリーと茹で玉子添え、五目ひじき豆、水なすの漬物、山芋と紫玉葱のお味噌汁 鶏の唐揚げが香ばしくてとても美味しかったです。唐揚げは一口サイズで5個でした。添えられていた野菜もたっぷりあって胡麻ドレでムシャムシャと頂きました。水なすはこの時期のものかしてとても美味しかったです。
さばの味噌煮、ハルサメときゅうりと揚げのサラダ、揚げ出し豆腐大根おろし添え、キャベツとなんきんと揚げのお味噌汁 杏仁豆腐 さばは甘く美味しく煮付けられていました。サラダもあっさりとしていましたし、揚げ出し豆腐もさっぱりしていました。今日は杏仁豆腐のデザート付で嬉しかったです。
キャベツバーグ、ミモザサラダ、大豆入り炊き込みご飯、大根と豆腐のお味噌汁 今日は私の大好きなキャベツバーグでした。キャベツバーグは歯応えがあって好きです。食べすぎに注意して二個で留めました。本当はもっと食べたかったです。ミモザサラダも玉子の黄身が綺麗でした。炊き込みご飯も珍しく頂きました。
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