なすの甘味噌炒め、きゅうりと玉葱とトマトと牛しゃぶ、白菜とさば缶の煮物、シメジとオクラのお吸い物　なすはこの時期なんで食べても美味しいです。白菜はいつもツナと煮ることが多いのですが今日のさば缶も美味しかったです。お吸い物はオクラのぬめりが出てとろみがついていました。

お好み焼き、うりの胡麻和え、にゅう麺とワカメと豆腐のお味噌汁　おたふくのソースをたっぷりかけてお好み焼きを頂きました。山芋が沢山入っているのでやわらかな感じがしました。うりの和え物もあっさりして美味しかったです。夏のお好み焼きってお祭りのようで好きです。

今日はお好み焼きを焼く係りをかって出ました。ホットプレートで焼きましたが最初は大きすぎて裏返す時半分に割れてしまいました。次は適度な大きさにすると上手くいきました。でも全体的に山芋が多いせいかやわらかい感じでした。一時間くらい焼き続けました。お好み焼きの時は人手がいりますね。時々はボランティアもいいものです。

いとよりの煮付け、ゴーヤチャンプル、坊ちゃんかぼちゃと男爵芋と人参の煮物、豆乳汁　汁は白菜としいたけが入っていました。豆乳が凄く飲みやすかったです。久しぶりの白身魚の煮付け。美味しく頂きました。私は基本白身魚の煮付けが大好きです。一番はめばるそれからカレーやげたです。母が故郷に帰る度に煮付けを出してくれたのを思い出します。懐かしいな。子供の頃に戻ってみたいと思います。ゴーヤチャンプルはこの時期毎日でも食べたい一品です。

シャケのムニエルタルタルソース掛けエリンギグリンアスパラ添え、大根餅、ほうれん草と白菜の胡麻和え、コーンスープ　タルタルソースは玉子とマヨネーズの和えたものです。シャケにつけても野菜につけても美味しいです。スープにはコーンの他にオクラや玉葱やしいたけが入っていました。

親子丼、冬瓜と揚げと茎ワカメの梅煮、豆腐とキャベツのお味噌汁　梅煮がさわやかでとても美味しかったです。夏にピッタリの一品です。きっと冷やしても美味しいと思います。今日は私のリクエストの親子丼でした。本当に久しぶりです。鶏肉もやわらかくて美味しかったです。

メンチカツマッシュポテトサラダ添え、オランダ豆と揚げの煮物、出し巻き玉子、玉葱と山芋としいたけのすり流しお吸い物　サラダはきゅうりとキャベツととまとのあっさりサラダでした。山芋のすり流しお吸い物が凄く珍しく美味しかったです。メンチカツも相変わらず美味しいく頂きました。

カレーライス、チャプチェ　カレーは帆立と夏野菜入りのカレーでした。カレーは暑い夏に良く合い何度食べても美味しいです。チャプチェは辛すぎずあっさりした食べやすいチャプチェでした。おかわりしたいのをグット堪えました。