鶏肉団子のお鍋、野菜の炊き合わせ、温泉玉子 お鍋にはお豆腐とほうれん草ときのこが入っていました。鶏肉は手羽先も入っていました。また、肉団子もスープにも生姜が入っていてとても体が暖まりました。炊き合わせの野菜はレンコンと大根と人参と山芋でした。
昨日の夜今年で一番早い忘年会がありました。といっても三人での会食ですが。場所は堂島のホテルエルセラーンの6階の桂でありました。日本料理です。3時間半くらい話していましたがその間ずーっと料理が出てきていました。最高に美味しかったのは河豚の白子の天ぷらです。二つもあり堪能しました。メンバーは元上司と元PTAの役員さん私の大学の先輩です。年に1、2回会食をして近況報告やら昔話をしています。この時はいつも仕事の事を思い出し懐かしいです。
豆腐ハンバーグ、ポテトサラダ、大根とワカメときのこのお澄まし、高菜のからし菜 ミンチの好きな私は豆腐ハンバーグで大満足です。今日のはいつもより少々固かったように思います。いつもはすごくやわらかだったような気がします。勘違いかな。高菜のからし菜が凄く美味しかったです。
いわしのゆず味噌巻き、茶碗蒸し、海老パンの揚げ物、ゆずご飯、今日はゆずずくしの昼食でした。茶碗蒸しにも揚げ物にもゆずがかかっていましたし、いわしはゆず味噌を巻いていました。これが初めて食べましたが凄く美味しかったです。もう一つ初めてだったのが海老パンでした。結構ポピュラーなメニューらしいですが初めて食べました。香ばしくて美味しかったです。
ブリの照り焼き、大根と鶏ハムと玉葱のサラダ、ごぼうの煮物、漬物、生姜入り根菜スープ 久しぶりにお魚の日でした。時には照り焼きもいいですね。目でも楽しむイタリアンパセリが美しかったです。サラダはシャキシャキして玉葱の味も鶏ハムもマヨネーズ味に良くあっていて美味しかったです。根菜スープは体が暖まりまる。特に生姜が入っていたので。
キャベツバーグ、いとこ煮、豆腐とわかめのお味噌汁、しいたけご飯 いつも美味しいキャベツバーグ。キャベツがしゃりしゃりしてとても美味しかったです。二個頂きましたがもっとおかわりすれば良かったと後悔。ダイエットと我慢しましたが美味しいものは食べなければと思い直しました。いとこ煮は小豆とかぼちゃを煮たものです。めずr
しゅうまい、里芋のとも和え、白菜と春菊の胡麻和え、かきたま汁豆腐入り ミンチが好きな私はしゅうまいもハンバーグも餃子も大好きです。だから今日は幸せでした。かきたま汁は豆腐が入っていましたが凄く美味しかったです。今日は昨日に比べるとずっと冷えたのであったかいかきたま汁はありがたかったです。
鶏肉のハム風、おぼろ豆腐、きゅうりと大根と人参の酢の物、わかめと揚げと玉葱のお味噌汁、ゆずご飯昆布入り 今日の鶏肉は脂がよくのっていてとても美味しかったです。ご飯もゆずの香りがして食慾をそそりました。つい食べ過ぎてしまいました。この頃少し体重増加気味で心配です。食慾の秋ですからしょうがないかしら。
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